NUESTRA HISTORIA
¿En qué está inspirado
NUESTRO CREADOR?
A medida que nuestro fundador, Cirilo Oropeza, buscaba dar vida al tequila que imaginó, encontró inspiración en dos íconos mexicanos: un gallo, que se convirtió en el emblema gráfico que acompaña nuestra identidad visual, y el artista revolucionario José Guadalupe Posada. Esta inspiración llevó a que un gallo, cariñosamente llamado Ramón, y un arte profundamente influenciado por Posada se unieran para definir el significado central de Espolón.
ALL GREAT VENTURES NEED
A LITTLE INSPIRATION
The first came from two representative Mexican icons; the rooster, a symbol of national pride; and revolutionary Mexican artist Jose Guadalupe Posada. When Cirilo met a Mexican entrepreneur in 1995, he knew he found a partner who could take the acoustic hum of generation-old traditions and give it an electric surround-sound. Cirilo was ready for the ride. Ramon and Guadalupe could hear that restlessness stirring, so they approached him to give him a spur.
CREADO EN LOS ALTOS DE JALISCO
El Hogar de Espolón
En 1996, Cirilo Oropeza comenzó la construcción de Casa San Nicolás (NOM‑1440) en Los Altos de Jalisco, el hogar de Espolón. Ubicada a gran altura, un símbolo de su aspiración por elevar el tequila a nuevos estándares, Casa San Nicolás se consolidó como un lugar donde el arte y la ciencia de la elaboración del tequila convergen. Con un profundo conocimiento de las tradiciones de producción, Cirilo preservó lo mejor de las prácticas tradicionales mientras desarrollaba su visión innovadora para Espolón. Esta visión tomó fuerza gracias a la alianza con la perspectiva empresarial de Raúl Plascencia, con quien Cirilo fundó el proyecto, combinando talento técnico y enfoque estratégico para dar vida a un tequila que refleja la riqueza cultural de México.
Un tequila que
PRESERVA LA TRADICIÓN
Espolón es el resultado de un proceso artesanal que honra la tradición tequilera y rinde homenaje a quienes valoran un buen tequila y comparten su pasión con los demás.
Cirilo lo llamó Espolón en honor al espolón del gallo, símbolo de su compromiso con un tequila auténtico y con la artesanía mexicana. Inspirado en la herencia cultural del país, elaborado con respeto a nuestras raíces.
IN MEMORIAM
Nuestro Maestro Cirilo Oropeza falleció en 2020, dejando un legado que perdurará y seguirá siendo valorado, al igual que la memoria de innumerables artistas y agentes de cambio en la historia de México. Su huella permanece en cada etapa del proceso artesanal, recordándonos la pasión y dedicación que definieron su vida.
