Canada 
ΗΙΣΤΟΡΙΑΜΑΣ
ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΜΙΑ ΜΟΝΑΔΙΚΗ TEQUILA ΥΠΑΡΧΕΙ ΠΑΝΤΑ ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ. ΜΑΘΕ ΠΩΣ ΤΟ ΠΑΡΕΛΘΟΝ ΜΑΣ ΒΟΗΘΗΣΕ ΣΤΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΜΙΑΣ TEQUILA ΤΟΥ ΜΕΛΛΟΝΤΟΣ.
ΤΙ ΕΝΕΠΝΕΥΣΕ
ΤΟΝ ΔΗΜΙΟΥΡΓΟ ΜΑΣ ;
Κατά την αναζήτηση εικόνων που θα μπορούσαν να αποτυπώσουν το πνεύμα της tequila που ονειρευόταν, ο ιδρυτής μας, Cirilo Oropeza, εμπνεύστηκε από δύο εμβληματικές μορφές του Μεξικού: τον κόκορα, ως σύμβολο εθνικής περηφάνιας, και τον καλλιτέχνη της επανάστασης José Guadalupe Posada. Έτσι γεννήθηκε ο Ramon, ένας κόκορας που ενσωματώνει την τέχνη με επιρροές από τον Posada, αποτελώντας το σύμβολο του τι πραγματικά αντιπροσωπεύει η Espolón.
ΟΛΑ ΤΑ ΜΕΓΑΛΑ ΕΠΙΤΕΥΓΜΑΤΑ
ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ ΛΙΓΗ ΕΜΠΝΕΥΣΗ
Την έμπνευση έδωσαν δύο μεξικανικά είδωλα: ο κόκορας, σύμβολο εθνικής υπερηφάνειας, και ο επαναστατικός καλλιτέχνης José Guadalupe Posada. Το 1995, ο Cirilo γνώρισε στο πρόσωπο ενός Μεξικανού επιχειρηματία τον συνεργάτη που θα μπορούσε να δώσει νέο ήχο στο παραδοσιακό άκουσμα των παλιών γενεών. Ο Cirilo ήταν έτοιμος για το ταξίδι. Ο Ramon και ο Guadalupe του έδωσαν την ώθηση που χρειαζόταν.
ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΘΗΚΕ ΣΤΟ LOS ALTOS DE JALISCO
ΦΤΙΑΓΜΕΝΗ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ
Το 1996, ο Cirilo ίδρυσε το αποστακτήριο Casa San Nicolas στους λόφους του Los Altos de Jalisco, έναν τόπο όπου η δημιουργικότητα συναντά την επιστήμη και η έμπνευση αναβλύζει. Το αποστακτήριο, χτισμένο σε μεγάλο υψόμετρο, αντικατοπτρίζει το πόσο ψηλά μπορεί να φτάσει η μεξικανική παράδοση. Με βαθιά γνώση της τέχνης της τεκίλας, ο Cirilo διατήρησε τα διαχρονικά στοιχεία της κληρονομιάς, ενώ ταυτόχρονα υιοθέτησε το τολμηρό και καινοτόμο πνεύμα του, δίνοντας ζωή στην Espolón. Η τεκίλα του εκφράζει αυθεντικά την ψυχή του Μεξικού — γεμάτη ήχους, χρώματα, υπερηφάνεια και μια αίσθηση κοινότητας.
ΜΙΑ TEQUILA
ΧΙΛΙΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
Η Espolón είναι μια tequila ξεχωριστή για τον καθένα από εμάς. Απευθύνεται σε όσους εκτιμούν την ποιότητα, αγαπούν την αλλαγή και ζουν με πάθος. Είναι μια tequila που τους χωράει όλους. Ο Cirilo της έδωσε το όνομα Espolón – που σημαίνει «σπιρούνι» στα ισπανικά – ως φόρο τιμής στην παραδοσιακή τεκίλα και τη μεξικανική καλλιτεχνική κληρονομιά, επιλέγοντας ένα σύμβολο που συνδυάζει το παρελθόν με τη δυναμική πορεία προς το μέλλον.
Η ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ ΤΟΥ
Ο Cirilo έφυγε από τη ζωή το 2020, αφήνοντας πίσω του μια κληρονομιά που θα συνεχίσει να ζει. Όπως και πολλοί σπουδαίοι καλλιτέχνες και προσωπικότητες της μεξικανικής ιστορίας, η μνήμη του θα αποτελεί πηγή έμπνευσης, υπενθυμίζοντάς μας τη σημασία της εξέλιξης και ενθαρρύνοντάς μας να δημιουργούμε με θάρρος και φαντασία.
